Определяем нужный документ
Разбираем назначение и характеристики товара, чтобы выбрать подходящий путь подтверждения соответствия.
Разработка технических условий
Технические условия на напитки сывороточные
Поможем подготовить ТУ для вашей продукции: уточним состав и назначение, требования к документу и исходные данные для разработки.
Порядок работы
От описания продукции до готовых ТУ
- 01
Разбираем задачу
Уточняем назначение, состав, технологию изготовления и требования к продукции.
- 02
Согласуем состав работ
Проверяем исходные документы, определяем объём ТУ и называем стоимость.
- 03
Готовим документ
Разрабатываем проект технических условий и передаём его на согласование.
Что важно учесть при разработке: Технические условия на напитки сывороточные
Для документа “Технические условия на напитки сывороточные” недостаточно заменить название продукции в типовом шаблоне. Технические условия должны описывать конкретный состав, сырье, показатели качества, правила приемки, методы контроля, маркировку, упаковку, хранение и транспортирование.
Что запрашиваем у клиента
- описание продукции, назначение и область применения
- состав, сырье, комплектность или рецептуру
- технологический процесс и критичные показатели качества
- требования к маркировке, упаковке и срокам хранения
Частые ошибки в ТУ
- показатели качества не совпадают с реальной продукцией
- нет понятных методов контроля и правил приемки
- не учтены требования технических регламентов и ГОСТ
- используется чужой шаблон без адаптации под товар
Для технические условия на напитки сывороточные мы готовим структуру ТУ так, чтобы документ можно было использовать в производстве, при проверках, сертификации, поставках и работе с торговыми сетями.
Вопросы, которые уточняем перед началом
- будут ли ТУ применяться для одной партии или серийного выпуска;
- нужна ли регистрация, каталожный лист или согласование с заказчиком;
- какие испытания, протоколы и разрешительные документы уже есть.
Технические условия действительны для сывороточных напитков, необходимых для применения в пищу. Продукт продается через розничные и оптовые магазины.
Маркировка
Маркировка сывороточных напитков должна легко читаться, быть правдивой, не обманывать потребителей. Текст должен быть контрастным фону, на котором указывается маркировка. Технология нанесения маркировки должна гарантировать ее сохранение на протяжении всего времени хранения продуктов при соответствии утвержденным производителем нормам хранения.
Маркировка должна наносится на русском языке и на национальных языках страны-участницы ЕАС.
В маркировке потребительской упаковки следует указывать такие данные:
- Название напитка.
- Состав сыворочного напитка.
- Содержание молочного жира.
- Вес нетто.
- Дату выработки.
- Период годности.
- Нормы хранения.
- Название и расположение организации, вырабатывающей напитки.
- Ограничения по применению.
- Параметры калорийности.
- Данные о добавлении в продукт ингредиентов, полученных с эксплуатацией ГМО.
- Обозначение технических условий.
- Знак обращения товара на рынке стран-участниц ЕАС.
В маркировке фасованных сывороточных напитков могут содержаться дополнительные данные, к числу которых относятся фантазийное наименование товара, торговая марка, информация о владельце исключительного права на торговую марку, название места происхождения сывороточных напитков, название и место расположения лицезиара, обозначения систем сертификации.
При указании маркировки на лицевой части потребительской тары указывается полное название данного напитка, которое указывается шрифтом аналогичного размера.
В маркировке транспортной тары должна быть указана следующая информация:
- Название сыворочного напитка.
- Количество.
- Дату выработки.
- Период годности.
- Правила хранения.
- Информацию, позволяющую идентифицировать партию товара (номер партии).
- Обозначение данных технических условий.
- Название и место расположения производителя.
Следующий шаг
Уточните стоимость ТУ для вашей продукции
Опишите товар и задачу. Специалист подскажет, какие исходные данные нужны для подготовки документа.